香港ゴージャス旅行2009～3日目 極上コラーゲン初体験～

お腹はシャンパンで満たされていたのだけど、最終日のディナーはゴージャスにと、やはりインターコンチ内にある、香港広東料理の名店「ヤンヒートン」を予約しておりました。そんなに食べられないし・・・ということで高級食材をちょっとずつ楽しむようなオーダーで決まり！

うひ。初めていただく「ツバメの巣」のスープ。お値段ははっきり言って高い。

これまた高級食材、衣笠茸。衣笠の筒の中にアスパラが潜んでる。ひえっ！でもってシャキシャキで美味

デザートはいらないと言ったのだけど、デフォルトでこういう中国菓子の棚が置かれました。コレ、日本のマンダリンオリエンタルでも見たことある飾り棚・・・。香港の流行？

食べ切れなかったけど、これも出来たてがサーブされるらしく、美味。

う～、それにしてもお腹いっぱい・・・ご馳走様でした。

そして、円卓２つ20名くらいで宴会をしていたどこかの日本企業の社員旅行ご一行様。このご時世で凄すぎます。下世話ですが、お会計は日本円30万は超えたんじゃないかと。あの社長、どこかで見たことある・・・。